ستة أسئلة تستحق أن تُطرح على أي شركة كيترنق قبل مناسبة رسمية، وإجابات ماربل عليها.
اختيار شركة الكيترنق قرار يُتخذ مرة ويُرى أثره أمام كل الضيوف. وهذه الأسئلة الستة تكشف الفرق بين من يُرسل طعامًا ومن يُدير ضيافة.
1. ما سجلّها في مناسبات مماثلة؟
اسألوا عن مناسبات بالحجم والطبيعة نفسيهما. خدم ماربل أكثر من 90 فعالية خاصة وعامة في المملكة، وعمل مع وزارة الطاقة ونيوم وإثراء والبنك العربي الوطني.
2. هل يمكن التذوّق قبل الموعد؟
المناسبة الكبيرة لا تُحكم من الصور. في ماربل نرتّب للمناسبات الكبيرة جلسة تذوّق قبل الموعد، في المطعم نفسه.
3. هل المقترح مكتوب وواضح؟
المقترح الجيد يذكر القائمة والبرنامج والتكلفة معًا، فلا تُكتشف التفاصيل يوم المناسبة. نرسل مقترحنا خلال 48 ساعة من التواصل الأول.
4. من يحضر يوم المناسبة؟
الفرق كبير بين طعام يُسلَّم وفريق يحضر. يصل شيف ماربل وفريق الخدمة قبل الضيوف، والنار مشتعلة، ويُقطَّع اللحم أمام الضيوف.
5. هل تتسع للأعداد؟
تأكدوا من قدرة الشركة على عددكم دون أن ينخفض المعيار. نخدم خارج المطعم من 50 إلى أكثر من 1000 ضيف، وفي ماربل نفسه حتى 80 ضيفًا عند حجزه كاملًا.
6. هل تخدم خارج الرياض؟
إن كانت المناسبة في مدينة أخرى، اسألوا عن تجربة فعلية هناك. يخدم ماربل جميع مناطق المملكة، وعمل في الظهران وغيرها.
الخطوة التالية
إن كانت مناسبتكم قريبة، أخبرونا بتفاصيلها في صفحة المناسبات (/catering).
