ماربل مفتوح كل يوم حتى 3:00 صباحًا. ماذا تطلب بعد منتصف الليل، وكيف تحجز، وما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تأتي.
تبحث عن مطاعم تفتح متأخر في الرياض؟ ماربل مفتوح كل يوم حتى 3:00 صباحًا. من السبت إلى الخميس نفتح 12:00 ظهرًا، والجمعة 1:00 ظهرًا، ونغلق في كل الأيام 3:00 صباحًا. يعني ذلك أن العشاء بعد منتصف الليل عندنا عشاء كامل، من المطبخ نفسه وعلى النار نفسها.
مطاعم تفتح متأخر في الرياض: ماربل حتى 3:00 صباحًا كل يوم
ساعات العمل كما هي اليوم: السبت إلى الخميس من 12:00 ظهرًا حتى 3:00 صباحًا. الجمعة من 1:00 ظهرًا حتى 3:00 صباحًا.
ولمن يبحث عن مطاعم مفتوحة إلى الفجر في الرياض: ماربل لا يفتح حتى الفجر، لكنه يغلق 3:00 صباحًا، وهذا وقت يكفي لعشاء كامل بعد أغلب السهرات. وإذا كنت ستصل متأخرًا جدًا، اتصل بنا على 011 430 0040 قبل أن تأتي لتتأكد من آخر موعد لاستقبال الطلبات تلك الليلة.
والمطبخ في الليل هو مطبخ ماربل نفسه: ماربل في المركز 12 بقائمة أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا 2026، وأفضل ستيك هاوس في جوائز فاكت للمطاعم في الرياض 2023 و2024.
عشاء متأخر بعد الحفلات والفعاليات
الرياض مدينة تسهر، خاصة في موسم الرياض. الحفلات والمباريات والعروض تنتهي في وقت متأخر، وبعدها يأتي سؤال العشاء. وموعد الإغلاق 3:00 صباحًا يترك وقتًا كافيًا لعشاء كامل بعد السهرة، بلا استعجال.
والأمر نفسه لمن يخرج متأخرًا من العمل، أو يصل إلى الرياض في رحلة مسائية، أو يريد عشاء هادئًا بعد أن تهدأ المدينة. المطبخ يعمل، والنار مشتعلة، والقائمة أمامك.
ويوم الجمعة نفتح 1:00 ظهرًا ونغلق 3:00 صباحًا، فيمكن أن تبدأ نهاية الأسبوع بغداء متأخر وتنهيها بعشاء بعد منتصف الليل في المكان نفسه. ومدة الجلوس لكل طاولة ساعتان، فاحسب وقت وصولك على هذا الأساس قبل موعد الإغلاق.
ماذا تطلب في وقت متأخر
إذا كان الجوع كبيرًا: البريسكت المدخّن 10 ساعات على الحطب (250 جرام)، أو الأضلاع المدخّنة 8 ساعات، أو الريب آي ستيك 350 جرام على حطب السمر مع الليمون المكرمل والملح البحري.
إذا كان العشاء خفيفًا: التاكو الكوري بالتندرلوين على خبز التورتيا المخبوز على الحطب، أو ستيك بونزو 200 جرام من الستريبلوين مع البصل الأخضر وصلصة البونزو، أو تندرلوين برغوة البطاطس (80 جرام).
وللمشاركة على الطاولة: ماربل برجر 180 جرام بحوافه المقرمشة، وحلقات البصل المقرمشة مع صلصة التزاتزيكي، والبطاطس المقلية بأعشاب ماربل المجففة. ومع اللحم اطلب صوص الأعشاب المعروف عند ضيوفنا، يُحضَّر في مطبخنا كل يوم. ولمن يريد شيئًا أخف مع الطبق: سلطة الجرجير مع الأعشاب والبلسمك.
ولختام السهرة: التشيز كيك بالبيكان والكراميل، الذي أعدّته أمنا مها للفريق في ذكرى ميلاد ماربل، 14 أبريل 2018، وما زال على القائمة. أو الكريم بروليه، أو فنجان كورتادو أو إسبريسو. ومن المشروبات: مياه سان بيليغرينو الفوارة، والمشروبات الغازية، والآيس أمريكانو لمن يريد قهوة باردة.
وإذا كانت السهرة احتفالًا، فالتشيز كيك متوفرة كاملة أيضًا. أخبرونا مسبقًا بأي طلب خاص، مثل تجهيز كيكة أو ترتيب طاولة.
الأسعار الحالية والسعرات لكل طبق في صفحة قائمة الطعام.
الحجز بعد منتصف الليل
ننصح بالحجز المسبق، خاصة في نهايات الأسبوع وليالي الفعاليات. اختر التاريخ وعدد الضيوف في صفحة الحجز، وستظهر لك الأوقات المتاحة مباشرة، ويكتمل الحجز دون أن تخرج من الموقع، ثم تصلك رسالة تأكيد على جوالك.
إذا لم تجد وقتًا متاحًا في الليلة التي تريدها، جرّب يومًا آخر أو تواصل معنا. والأوقات المعلّمة بـ «طلب» ليست مؤكدة فورًا؛ يراجعها فريقنا ويعود إليك.
نحتفظ بالطاولة 15 دقيقة بعد موعد الحجز، ومدة الجلوس لكل طاولة ساعتان، والإلغاء قبل 4 ساعات على الأقل. وفي نهايات الأسبوع والأعياد قد نطلب تأكيدًا إضافيًا للحجز.
وتنبيه للعائلات: يُسمح بدخول الأطفال قبل الساعة 8 مساءً بمرافقة ولي أمر، ولا يُسمح بدخولهم بعد الساعة 8 مساءً. فالعشاء المتأخر في ماربل للكبار.
وإذا كنتم مجموعة كبيرة بعد فعالية، فالحجوزات فوق 8 أشخاص تتطلب عربونًا غير مسترد. وللعشاء الخاص من 8 إلى 24 ضيفًا تواصلوا مع فريق المناسبات.
الموقع والوصول
العنوان: تركي سكوير، 5802 طريق مكة المكرمة الفرعي، الرياض. الهاتف وواتساب: 011 430 0040. وفي تطبيق الخرائط ابحث عن «Marble Cuisine Turki Square»، أو افتح رابط الاتجاهات من صفحة الموقع.
اللباس لائق في كل الأوقات، ولا يُسمح بالملابس الرياضية أو المنزلية. وأخبرونا بأي حساسية عند الحجز؛ مطبخنا يتعامل مع الغلوتين والألبان والمكسرات والسمسم.
الخريطة والاتجاهات وساعات العمل في صفحة الموقع، والأطباق في صفحة قائمة الطعام. واحجز طاولتك الليلة من صفحة الحجز.
